Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Мужчина, 38 лет, родился 5 января 1986

Харьков, готов к переезду (Белгород), готов к командировкам

Арт-директор, управляющий рестораном

50 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 12 лет 1 месяц

Август 2016по настоящее время
7 лет 9 месяцев
Lounge bar “Moloko”
Управляющий директор
• Стартовое открытие бара с “нуля” ; • Работа с контролирующими органами ; • Ведение регистрирующих документаций ,отчетность ; • Подбор и обеспечение всем необходимы оборудованием и инвентарем ; • Организация взаимодействия с сервисными и обслуживающими фирмами ; • Взаимодействие с поставщиками ; • Ведение кассовой дисциплины ; • Разработка концепции и бренда заведения ; • Ведение и учёт финансов заведения; •Составление ведомости и начисление заработной платы; • Инвентаризация и учет; • Разработка меню кухни и бара ,составление калькуляционных карт; • Подбор персонала, обучение, управление и контроль, внедрение мотивационных систем ; • Разработка стандартов и правил сервиса ; • Составление графиков и должностных инструкций для персонала; • Контроль за соблюдением сотрудниками трудовой и производственной дисциплины (правил компании) ;. • Анализ продаж, потребностей гостей ; • Маркетинг заведения: Создание маркетингового плана и его бюджета; Продвижение и раскрутка заведения , развитие и внедрение новшеств ;  Создание акций , их просчёт и внедрение ;  Разработка и проведение пиар-акций;  Разработка системы лояльности ,сбор баз данных и работа с ними ;  Взаимодействие с партнерами заведения;  Создание и дизайн полиграфической продукции ( макеты афиш, флаеры, дизайн меню) Достижения: • организация работы коллектива¬; • хорошая узнаваемость и посещаемость бренда при малых бюджетах на рекламу; • доходность предприятия; • удовлетворённость клиентов.
Июнь 2014Июль 2016
2 года 2 месяца
Ночной клуб “MUSEUM”
Арт-директор
Обязанности: • Анализ рынка; • Подбор и управление арт- персоналом ( Dj s, ведущие, звуко. техник,маркетолог,аниматоры(танцоры),промоутеры, фотограф) ; • Разработка плана маркетинга предприятия; • Ведение финансовой документации, минимизация расходов; • Контроль технического состояния светозвукового оборудования; • Разработка и внедрение новых программ по привлечению клиентов; • Рекламная деятельность (наружная, SEO, SMM-продвижение, социальные сети, сайты- порталы) ; • Создание и контроль мероприятий ( вечеринки, события ) • Букинг артистов, аренда оборудования, документальное сопровождение мероприятий, администрирование мероприятий; • Анализ результатов проведенных проектов, ведение отчетности; • Работа с полиграфической продукцией (фирменный стиль, визитки ,флаера, дизайн полиграфии, афиши мероприятий, меню) ; • Создание эксклюзивных предложений ( акции, скидки и прочее) ; • Инвентаризация арт. оборудования и прочих материалов; • Взаимодействие с организациями-исполнителями (рекламными компаниями, типографии и др.); • Работа со спонсорами ; • Система лояльности клиентов ( сбор и работа с базами данных, выдача дисконтных карт); • Сотрудничество и взаимодействие с партнерами заведения, поиск новых . Достижения: • Налаженные отношения с партнёрами (сеть кинотеатров Kino lend, студ. организации, сеть фитнесс клубов “рекорд” и пр.) следствие:  снижение бюджета на рекламу;  увеличение количество бонусных программ и подарков;  положительное отношение и доверие к клубу “MUSEUM” ;  возможность пользоваться услугами партнёров нашим персоналом. • Привлечение проф. сотрудников арт-группы, как следствие , – качественные и высокопродуктивные результаты. Интересная и дружеская атмосфера в коллективе. • Узнаваемость бренда , положительные отзывы клиентов клуба и за его пределами, хорошая посещаемость, доходность предприятия.
Сентябрь 2013Июнь 2014
10 месяцев
Ночной клуб “ Holiday ”
Арт-директор
Обязанности: • Разработка и создание концепции мероприятий; • Подбор и контроль работы персонала арт-группы; • Инвентаризация арт. оборудования и прочих материалов; • Взаимодействие с организациями-исполнителями (рекламными компаниями, типографии и др.); • Анализ результатов проведенных проектов, ведение отчетности.
Сентябрь 2011Январь 2013
1 год 5 месяцев
Диско-клуб, караоке ”The Bar Chocolate”
Арт-директор
Обязанности: • Анализ рынка; • Подбор и управление арт- персоналом ( Dj s, ведущие, звуко. техник, маркетолог, аниматоры(танцоры),промоутеры, фотограф) ; • Разработка плана маркетинга предприятия; • Ведение финансовой документации, минимизация расходов; • Контроль технического состояния светозвукового оборудования; • Разработка и внедрение новых программ по привлечению клиентов; • Рекламная деятельность (наружная, SEO, SMM-продвижение, социальные сети, сайты- порталы) ; • Создание и контроль мероприятий ( вечеринки, события ) ; • Букинг артистов, аренда оборудования, документальное сопровождение мероприятий, администрирование мероприятий; • Анализ результатов проведенных проектов, ведение отчетности; • Работа с полиграфической продукцией (фирменный стиль, визитки ,флаера, дизайн полиграфии, афиши мероприятий, меню) ; • Создание эксклюзивных предложений ( акции, скидки и прочее) ; • Инвентаризация арт. оборудования и прочих материалов; • Взаимодействие с организациями-исполнителями (рекламными компаниями, типографии и др.); • Работа со спонсорами ; • Система лояльности клиентов ( сбор и работа с базами данных, выдача дисконтных карт); • Сотрудничество и взаимодействие с партнерами заведения, поиск новых .

Ключевые навыки

Изменить уровни владения навыками можно в мобильном приложении — на сайте эта возможность будет чуть позже

SMM
Наружная реклама
Бюджетирование закупок
Adobe Photoshop
Планирование маркетинговых кампаний
Продвижение бренда
Обучение персонала
Управление персоналом
Организация мероприятий
Планирование рекламных кампаний
Интернет-реклама
Дизайн полиграфии
Интернет маркетинг
Развитие бренда
Управление бюджетом
Финансовая отчетность

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Имею большой опыт работы в сфере общепита (более 12 лет), начинал с официанта ->бармен -> арт-директор -> управляющий Данную область считаю для себя интересной , как следствие, постоянно развиваюсь , добавляю навыки и оттачиваю их. Привык работать на результат. Могу назвать себя общительным и коммуникабельным человеком. Вредных привычек не имею, занимаюсь спортом, предпочитаю активный отдых. Готов на переезд в другую страну.

Высшее образование

2010
Радиотехнических систем летательных аппаратов, Геоинформационные системы и технологии

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Украина

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения